★★ / Оригинальные гастрономичные бургеры в открывшемся на днях кафе модных поваров Ламберти и Баллиса.
★★ / Для переехавшего в Парк Горького кафе-садика Oldich шеф-повар Федор Тардатьян доработал бургер на черной булке с розмариновым айоли. Предыдущую (но менее удачную) версию ищите в Farmer's Diner
★★ / Гастрономичный бургер из говядины в бальзамике в красивом интерьере; ни разу не классика, но очень достойно
★ / Фирменный чизбургер с мармеладом из бекона в бистро «Чугунный мост» на Пятницкой, младшем брате паба «Крылышко или Ножка»
★ / По совету шеф-повара Moments Кати Плотниковой мы отправились на веранду ресторана Scandinavia за бургером, который был хорошим еще до того, как в Москве вообще стало модно готовить бургеры
★ / Новое место в Парке Горького с бургерами в грузинском стиле: с сулугуни и базиликом
★ / Сендвич, замаскированный под бургер (или наоборот), в лонгборд-виски-баре на углу Пятницкой и Садового
★ / Честный классический бургер в баре, открытом в прошлом году поклонниками олдскульного американского сериала Cheers
— / Фирменный небольшой Double Dutch бургер в цветастом кафе с большими окнами на Тверскую-Ямскую
— / Бургер «классика» в новом месте на Цветном: просто, недорого (350 рублей) и невыразительно
★★ / Сюда, говорят, надо приходить за коктейлями или вином, но с едой тоже все в порядке: бургер с сыром, беконом и яйцом (650 руб.) не удивляет, но стоит того и ожидания вполне оправдывает.
★ / Не секрет, что тут хорошо, недорого и вкусно, а в общей суете хороший бургер (рубленая котлета из говядины, соус песто, картофель фри — 340 руб.) можно и не заметить.
★★ / Деревянный храм карниворов в центре Москвы, где неплохо готовят все мясное и бургеры в том числе. Самый большой — Сhef бургер, 550 руб.
— / Вот вроде бы делай как заведено и будет хорошо, но нет: в открывшемся в Проточном переулке на месте пивоварни Тинькофф ресторане Happy Bones бургер готовят по классике, но получается он никакой.
★★ / У Шишкина все вкусно и бургер из баранины (450 р.) тоже не подкачал. Стоит того, чтобы заходить регулярно
★★ / Хорошие недоргогие и большие бургеры от энтузиастов гриля, помидоров и огурчиков. Парни постарались
★★★ / В «Бизон» в основном ходят есть мясо мужчины с кожаными портфелями и серьезными лицами, но в нашем случае важнее то, что бургеры здесь пусть и стоят как чугунный мост, зато стабильно на высоте.
★★ / Любопытно, что будет через полгода, но сейчас чувствуется, что ребята дело любят и получается хорошо. В частности же, котлета простовата, но конструкция целиком интересно придумана и собрана
Новое место Дмитрия Зотова специализируется на американской пицце, но бургер в Zotman стоит отдельного упоминания — тонкая булка, большой кусок белого сыра, руккола, телятина в свинине, соус / ★
Многие из наших друзей считают бургер одним из лучших в Москве: привычная булка с кунжутом, правильно пожаренная котлета, бекон и к картошке кроме кетчупа подают айоли (привет, Барселона) / ★
★★ / Плотный, как новый альбом Кровостока, бургер (что хорошо, в меню — всего один) с сочной хай-энд котлетой от гастрономического локомотива Глена Баллиса в новом месте напротив Банка России
★ / Элегантно-бунтарская новая школа под вино — остро и мощно, спасибо девушке-шефу. Оставьте пино-нуар на потом, откройте бутылку пинотажа.
Меню The Box недавно попало под нож австралийца Глена Баллиса: бургер получился без фуди-хардкора, классический, как сонеты Шекспира, и которым, в общем-то, не обидно позавтракать в воскресенье / ★★
Diy-бар в подвале на Цветном бульваре: в меню 4 идеологически правильных, но пока не до конца проработанных (соли слишком много, котлета не очень) бургера. Место, тем не менее, очень приятное
★ / Ferma и Новиков объединились, обили помещение досками и построили модные коптильни. Бургеры однако как обычно у Фермы: сухая булка и мясо, которое почти не чувствуется за стеной салата и соуса
★ / Приятные ребята мутят недорогие бургеры (350–400 рублей) с котлетами из мраморного российского мяса. В меру толстые и мягкие булки, отличная прожарка, небольшое меню — многообещающе
★★ / Калифорнийский флоу за стенкой консерватории: стойка, бургеры и хот-доги, пиво. Булки тут не на конкурс красоты, но мы искренне любим это место
