Πεντανόστιμο το (1) portobello με τη χειροποίητη σως. Την παράσταση έκλεψε η "Chacalaka" μοσχαρίσια με τα μπαχάρια της (medium ή medium-rare). Κρασί, σίγουρα ναφρικάνικο, προτείνω Shiraz, ισχυρή γεύση
Αν πας για πρώτη φορά: Γαλακτομπούρεκο (αυστηρά!). Από εκεί και πέρα πειραματίσου να μάθουμε κι εμείς γιατί όποτε πάω νιώθω σαν να είναι η πρώτη φορά :D
Η απόδειξη ότι το απλό είναι το καλύτερο. Παγωτό μηχανής κρέμα, σοκολάτα ή ανάμεικτο (αυτό!), με καυτή σοκολάτα που κρυώνει και γι' αυτό αγκαλιάζει το παγωτό και μένει εκεί μέχρι να τη δαγκώσεις.
