Собираешься отправиться в Austin?

Foursquare может помочь тебе найти лучшие места, куда стоит отправиться.

Hudson's on the Bend

Hudson's on the Bend

Ресторан современной американской кухни и Американский ресторан$$$$
Остин
Сохранить
Рассказать
Hudson's on the Bend
7.9/10
62
оценки
Фотографии84 Фото
МенюМеню
Dinner Menu 6
Appetizers
Chilled Eggplant Soup
13.00
Charred Onion, Crudite Vegetables, Herbs
Smoked Carrot Salad
13.00
Pickled Golden Raisin, Spiced Pepitas, Hyacinth Flower
Heirloom Corn Tamale
11.00
Braised Short Rib, Salsa Verde, Crema
Venison Tartare
14.00
Cucumber, Fermented Fresno, Ruthie's Yogurt
Local Egg
30.00
Grapetown Farm Egg, Leeks, Fresh Shaved Alba White Truffle
Sunchoke Tots
11.00
Mojo Verde, Aioli, Parmesan
Yellowtail Ceviche
15.00
Tiger's Milk, Blood Orange, Basil
Fried Chicken Thigh
12.00
Rosemary Sweet Potato Roll, Honey Butter
Grilled Octopus
21.00
Corn, Spinach, Fennel, Tangerine Vinegar
Entrées
Butternut Squash Tortellini
29.00
Sunflower Petal Pesto, Whipped Chèvre
Pappardelle Pasta
42.00
Sea Urchin, Sweet Potato Espuma
Roasted Halibut
41.00
Purple Hull Peas, Caramelized Squash Puree, Shaved Fennel Preserved Lemon Vinaigrette
Braised Rabbit
45.00
Rattlesnake-Cheddar, Trumpet Mushrooms, Glazed Parsnips
Espresso Rubbed Elk Back Strap
47.00
Celery Root Puree, Shaved Radishes, Tomatillo Vinaigrette
Strube Wagyu Ribeye
59.00
Braised Winter Greens, Brown Butter Yuzu Kosho, Pickled Onion
Spiced Quail
39.00
Red Quinoa Salad, Honeycrisp Apples, Pistachio Praline, Basil Puree
Hot and Crunchy Trout
38.00
Ancho Aioli, Grilled Romaine, Lemon
Glazed Pork Belly
33.00
Hubbard Squash Puree, Persimmons, Radish
Lone Mountain Wagyu Zabutan
45.00
Pommes Frites, Mojo Verde, Aioli, Parmesan
Braised Bone-in Short Rib
54.00
Mole Negro, Charred Corn, Red Onion, Cilantro
Dessert
Sticky Toffee Pudding
10.00
Cranberries, Creme Fraiche, Sweet Potato Ganache, Honey Comb, Dark Chocolate
Lavender Panna Cotta
10.00
Blood Orange, Chocolate Mousse, Chocolate Buckwheat Crunch, Toasted Buckwheat Ice Cream
Corn Pavlova
10.00
Sweet Cream, Passion Fruit Lime Curd, Plum, Pomegranate, Meringue, Sweet Corn Ice Cream
Lemon Poppy Cheesecake
10.00
Chevre, Amaranth, Rosemary Figs, Chamomile Honey Custard, Lemon Goat Sherbet
Cocktails
$12
Drowsy Chaperone (Served Warm)
Vanilla Bean and Coffee Bourbon, Spiced Hemp Milk, Cold Brew Coffee, Crema
Spiced Vines
Concord Grapes, Barrel Aged Gin, Thyme, Tempranillo, Spices
Mary Jane's Monstrosity
Pepper Infused Mezcal, Pressed Tomatillos, Vaulted Herbs & Spices, Clam Essence, Modelo, Pig
Leaves Ablaze (Served Warm)
Ceylon infused Aquavit, Rosemary, Cold Pressed Cranberries, Almond
Sunset Deportation
Aged Rum, House Ginger Beer, Velvet Falernum, Bitters
Martinis
$14
Soft, Pale Sunshine
Pear, Cachaça, Mulled Vanilla Gewurztraminer, Aphrodite Bitters
More Flowers for the Bees
Egg-n-Grogg, Brandy, Nectar, Spices, Flora
Beauty Hath Grace
Plum, Botanist Gin, Cardamoro, Thyme, Lemon, Prosecco
Twilight Silenced
Pisco, Fig, Apricot Liqueur, Allspice Tincture, Lemon Juice, Whites
Warm Days Never Cease
Cedar Smoked Bourbon, Amaro, Spiced Hemp Milk, Chiltepin Maple Bitters
To Bend with Apples
Apple Soaked Rye, Cold Pressed Apples, Armagnac, Raisin Tincture, Whites
Autumnal Hast
Sotol, Grilled Pineapple, Mole Bitters, Banana, Burnt Lime
A Fine Autumn Day
Amontillado Antique Sherry, Lillet Blanc, Blood Orange, Clove Dram
Daiquiris
$11. Our take on the way Hemmingway used to drink them
The Classic
Made with White Rum, Maraschino Liqueur, Lime juice, Grapefruit Juice, Whites (Served Up)
Coconut Pineapple
Made with White Rum, Maraschino Liqueur, Lime Juice, Grapefruit Juice, Whites (Served Up)
Strawberry Mint
Made with White Rum, Maraschino Liqueur, Lime Juice, Grapefruit Juice, Whites (Served Up)
Логотип нашего поставщика меню

Примечание: цены и наличие отдельных пунктов меню следует уточнять непосредственно в заведении. SinglePlatform не несет ответственности за изменения в меню или ценах, однако на момент публикации информация считается точной. Публикация меню не означает какой-либо связи или спонсорских отношений между SinglePlatform и представленной компанией.

Что-то не так с меню?

Связанные запросы

  • hudson's on the bend остин •
  • hudson's on the bend остин photos •
  • hudson's on the bend остин location •
  • hudson's on the bend остин address •
  • hudson's on the bend остин •
  • hudson's on the bend остин •
  • hudson's-on-the bend gourmet остин •
  • hudsons on the bend остин •
  • hudsonsonthe bend gourmet остин •
  • kitchen on the bend остин •

Foursquare © 2024  Сделано с любовью в Нью-Йорке, Чикаго, Сиэтле и Лос-Анджелесе

Значок «Компас»
Hudson's on the Bend
3509 Ranch Road 620 N
Остин, TX 78734
США
Проложить маршрут
Значок «Информация»
Hudson’s on the Bend offers a romantic dining experience featuring Hill Country cuisine in a spectacular setting. Join us tonight.
Значок «Часы»
Закрыто до 18:00 (Показать больше)
  • Пн–Чт, Вс
    • 18:00–21:00
  • Пт–Сб
    • 17:30–21:30
Значок «Телефон»
(512) 266-1369
Значок Всемирной паутины
Значок Twitter
@hudsonsonbend
Особенности
Бронирование
Да
Кредитные карты
Да (вкл. Discover и Visa)
Есть места на улице
Да
Еда и напитки
Меню
Ужин, Время скидок
Напитки
Есть вино, Есть бар с полным ассортиментом
Посмотреть больше

Вам также понравится

Места, в которые люди ходят после Hudson's on the Bend

Встречается в 53 списках

Просмотреть все
США » Техас » Тревис » Остин »

Это ваша компания? Подать запрос на управление

Убедитесь, что ваша информация актуальна. А также воспользуйтесь нашими бесплатными инструментами, чтобы найти новых клиентов.