E S

"Kelle paça muazzam"

"İşkembe ağır kokulu ve fazla pişmiş, taneleri eriyip kaybolmuşlar. Kelle ve paça orta üstü ama öyle her yerde anlata anlata bitiremedikleri bir yanını göremedim"

"Eski lezzetten eser kalmamış, bir daha gelinmeyecek yerler listesinde yerini aldı. Yazık olmuş. Otobandan sırf burada çorba içmek için çıkar, Orhangazi merkeze giderdik..."

"Bursa’nın senelerdir ihtiyacı vardı böyle bir mekana. Çorbalar, sunum, lezzet gerçekten başarılı. Ve tertemiz."

"Gözleme, çay enfes! Çok tatlı dilliler. Yukarıda saklıkentte kazıklanana kadar, burada ağız tadıyla, enfes gün batımının tadını çıkarın."

"Bursadaki en iyi işkembeyi yapan iki lokantadan birincisi... tertemiz bir esnaf lokantası. İşkembe taneleri tertemiz, biraz irice ve lezzetli. Çorba suyunun kıvamı ne koyu ne açık. Tam kıvamında!"