World’s 100 best 2018

World’s 100 best 2018

Аватар создателя
Created by Robin Lammerant • Updated On: Сентябрь 19, 2018
Lasai is one of World’s 100 best 2018.

1. Lasai

8.1
R. Cde. de Irajá, 191, Рио-де-Жанейро, RJ
Бразильский ресторан · Botafogo · Подсказок и отзывов: 37
Leo Cocina y Cava is one of World’s 100 best 2018.

2. Leo Cocina y Cava

8.8
Calle 27 B No 6-75 (La Macarena), Богота, Bogotá D.C.
Ресторан · Santafé · Подсказок и отзывов: 62
108 is one of World’s 100 best 2018.

3. 108

Strandegade 108, Копенгаген, Ховедстаден
Скандинавский ресторан · Christianshavn · Подсказок и отзывов: 39
Atelier is one of World’s 100 best 2018.

4. Atelier

8.4
Promenadeplatz 2-6 (Bayerischer Hof), Мюнхен, Бавария
Ресторан · Kreuzviertel · Подсказок и отзывов: 5
DiverXO is one of World’s 100 best 2018.

5. DiverXO

8.4
C. Padre Damián, 23, Мадрид, Автономное сообщество Мадрид
Традиционный ресторан · Nueva España · Подсказок и отзывов: 86
Enigma is one of World’s 100 best 2018.

6. Enigma

7.7
C. Sepúlveda, 38-40 (Entença), Барселона, Каталония
Ресторан · Sant Antoni · Подсказок и отзывов: 15
Alo is one of World’s 100 best 2018.

7. Alo

8.7
163 Spadina Ave (Queen Street), Торонто, ON
Французский ресторан · Entertainment District · Подсказок и отзывов: 25
8½ Otto e Mezzo Bombana is one of World’s 100 best 2018.

8. 8½ Otto e Mezzo Bombana

8.7
Unit 202, 2/F, Alexandra House, 18 Chater Rd, 中環, 中西區
Итальянский ресторан · Подсказок и отзывов: 95
L'Effervescence is one of World’s 100 best 2018.

9. L'Effervescence

9.0
(レフェルヴェソンス)
西麻布2-26-4, Токио, Префектура Токио
Французский ресторан · 西麻布 · Подсказок и отзывов: 31
SingleThread Farm, Restaurant, and Inn is one of World’s 100 best 2018.

10. SingleThread Farm, Restaurant, and Inn

8.9
131 North St, Хилдсбург, CA
Ресторан современной американской кухни · Подсказок и отзывов: 15
Indian Accent is one of World’s 100 best 2018.

11. Indian Accent

8.5
77 Friends Colony, Дели, Delhi
Индийский ресторан · South Delhi · Подсказок и отзывов: 32
The Jane is one of World’s 100 best 2018.

12. The Jane

9.5
Paradeplein 1, Антверпен, Антверпен
Бельгийский ресторан · Антверпен · Подсказок и отзывов: 72
Nobelhart & Schmutzig is one of World’s 100 best 2018.

13. Nobelhart & Schmutzig

8.4
Friedrichstr. 218 (Kochstr.), Берлин, Берлин
Современный европейский ресторан · Kreuzberg · Подсказок и отзывов: 45
Maní is one of World’s 100 best 2018.

14. Maní

9.1
R. Joaquim Antunes, 210 (Av. Rebouças), Сан-Паулу, SP
Бразильский ресторан · Jardim Paulistano · Подсказок и отзывов: 382
The French Laundry is one of World’s 100 best 2018.

15. The French Laundry

8.8
6640 Washington St (at Creek St), Yountville, CA
Французский ресторан · Подсказок и отзывов: 119
Le Coucou is one of World’s 100 best 2018.

16. Le Coucou

9.1
138 Lafayette St, Нью-Йорк, NY
Французский ресторан · SoHo · Подсказок и отзывов: 93
St. John Bar and Restaurant is one of World’s 100 best 2018.

17. St. John Bar and Restaurant

8.7
26 St. John St, Лондон, Большой Лондон
Английский ресторан · Islington · Подсказок и отзывов: 152
Estela is one of World’s 100 best 2018.

18. Estela

8.5
47 E Houston St (at Mulberry St), Нью-Йорк, NY
Американский ресторан · NoLita · Подсказок и отзывов: 252
Hedone is one of World’s 100 best 2018.

19. Hedone

301-303 Chiswick High Rd, Лондон, Большой Лондон
Французский ресторан · Turnham Green · Подсказок и отзывов: 19
Per Se is one of World’s 100 best 2018.

20. Per Se

8.4
10 Columbus Cir (at W 60th St), Нью-Йорк, NY
Французский ресторан · Hell's Kitchen · Подсказок и отзывов: 198
Lung King Heen is one of World’s 100 best 2018.

21. Lung King Heen

7.7
(龍景軒)
4/F, Four Seasons Hotel Hong Kong, 8 Finance St, 中環, 中西區
Кантонский ресторан · Central · Подсказок и отзывов: 84
A Casa do Porco is one of World’s 100 best 2018.

22. A Casa do Porco

9.0
R. Araújo, 124 (R. Gal. Jardim), Сан-Паулу, SP
Бразильский ресторан · República · Подсказок и отзывов: 555
Mingles is one of World’s 100 best 2018.

23. Mingles

7.5
강남구 도산대로67길 19, Сеул, 서울특별시
Корейский ресторан · 청담동 · Подсказок и отзывов: 31
Elkano is one of World’s 100 best 2018.

24. Elkano

8.6
Herrerieta, 2, Getaria, Guipúzcua
Ресторан морепродуктов · Подсказок и отзывов: 57
Martin Berasategui is one of World’s 100 best 2018.

25. Martin Berasategui

9.4
Loidi Kalea 4, Lasarte-Oria, Страна Басков
Испанский ресторан · Подсказок и отзывов: 35
Belcanto is one of World’s 100 best 2018.

26. Belcanto

9.2
R. Serpa Pinto 10A, Лиссабон, Лиссабон
Португальский ресторан · Centro Histórico · Подсказок и отзывов: 45
The Fat Duck is one of World’s 100 best 2018.

27. The Fat Duck

8.7
High St, Bray
Ресторан молекулярной кухни · Подсказок и отзывов: 55
Aqua is one of World’s 100 best 2018.

28. Aqua

8.9
Parkstr. 1, Вольфсбург, Niedersachsen
Современный европейский ресторан · Подсказок и отзывов: 8
Twins Garden is one of World’s 100 best 2018.

29. Twins Garden

7.2
Страстной бул., 8а, Москва, Москва
Русский ресторан · Тверской · Подсказок и отзывов: 103
Relæ is one of World’s 100 best 2018.

30. Relæ

Jægersborggade 41, København N, Ховедстаден
Скандинавский ресторан · Nørrebro · Подсказок и отзывов: 82
Selfie is one of World’s 100 best 2018.

31. Selfie

7.9
Новинский бул., 31, Москва, Москва
Ресторан · Пресненский · Подсказок и отзывов: 172
The Chef's Table at Brooklyn Fare is one of World’s 100 best 2018.

32. The Chef's Table at Brooklyn Fare

8.3
431 W 37th St, Нью-Йорк, NY
Американский ресторан · Hell's Kitchen · Подсказок и отзывов: 20
Quique Dacosta is one of World’s 100 best 2018.

33. Quique Dacosta

8.7
C. Rascassa, 1, Дения, Провинция Валенсия
Ресторан средиземноморской кухни · Подсказок и отзывов: 39
Fäviken Magasinet is one of World’s 100 best 2018.

34. Fäviken Magasinet

Fäviken 216, Järpen, Jämtlands län
Скандинавский ресторан · Подсказок и отзывов: 20
Vendôme is one of World’s 100 best 2018.

35. Vendôme

8.3
Kadettenstr., Бергиш Гладбах, Северный Рейн-Вестфалия
Французский ресторан · Подсказок и отзывов: 16
Frantzén is one of World’s 100 best 2018.

36. Frantzén

8.7
Klara Norra kyrkogata 26, Стокгольм, Storstockholm
Скандинавский ресторан · Klara · Подсказок и отзывов: 9
Sud 777 is one of World’s 100 best 2018.

37. Sud 777

8.6
Blvd. de la Luz 777, Jardines del Pedregal, CDMX
Ресторан · Jardines del Pedregal · Подсказок и отзывов: 298
Hof van Cleve is one of World’s 100 best 2018.

38. Hof van Cleve

9.0
Riemegemstraat 1, Kruishoutem, Восточная Фландрия
Французский ресторан · Подсказок и отзывов: 46
Momofuku Ko is one of World’s 100 best 2018.

39. Momofuku Ko

8 Extra Pl (at 1st St), Нью-Йорк, NY
Ресторан современной американской кухни · East Village · Подсказок и отзывов: 55
Burnt Ends is one of World’s 100 best 2018.

40. Burnt Ends

8.2
7 Dempsey Road, #01-04, Сингапур
Австралийский ресторан · Tanglin · Подсказок и отзывов: 99
Tegui is one of World’s 100 best 2018.

41. Tegui

8.0
Costa Rica 5852 (esq. Ángel Justiniano Carranza), Буэнос-Айрес, Buenos Aires C.F.
Аргентинский ресторан · Palermo Viejo · Подсказок и отзывов: 112
Florilège is one of World’s 100 best 2018.

42. Florilège

8.2
(フロリレージュ)
神宮前2-5-4 (SEIZAN外苑 B1F), 港区, Префектура Токио
Французский ресторан · Подсказок и отзывов: 15
Brae is one of World’s 100 best 2018.

43. Brae

8.4
4285 Cape Otway Rd, Birregurra, VIC
Австралийский ресторан · Подсказок и отзывов: 8
Nerua is one of World’s 100 best 2018.

44. Nerua

8.4
Av. Abandoibarra, 2 (Muelle Campa de los Ingleses), Бильбао, Страна Басков
Баскский ресторан · Abando · Подсказок и отзывов: 26
Amber is one of World’s 100 best 2018.

45. Amber

8.0
15 Queen’s Road Central, Central, 中環, 中西區
Французский ресторан · Central · Подсказок и отзывов: 49
Parrilla Don Julio is one of World’s 100 best 2018.

46. Parrilla Don Julio

9.1
Guatemala 4691 (esq. Gurruchaga), Буэнос-Айрес, Buenos Aires C.F.
Аргентинский ресторан · Palermo Viejo · Подсказок и отзывов: 632
Sühring is one of World’s 100 best 2018.

47. Sühring

8.4
10 Soi Yen Akat 3, ยานนาวา, กรุงเทพมหานคร
Немецкий ресторан · Подсказок и отзывов: 31
Benu is one of World’s 100 best 2018.

48. Benu

8.3
22 Hawthorne St (at Howard St), Сан-Франциско, CA
Азиатский ресторан · SoMa · Подсказок и отзывов: 93
L'Astrance is one of World’s 100 best 2018.

49. L'Astrance

7.5
4 rue Beethoven, Париж, Иль-де-Франс
Французский ресторан · Muette · Подсказок и отзывов: 30
De Librije is one of World’s 100 best 2018.

50. De Librije

9.2
Spinhuisplein 1, Зволле, Оверайссел
Современный европейский ресторан · Binnenstad · Подсказок и отзывов: 47
The Test Kitchen is one of World’s 100 best 2018.

51. The Test Kitchen

The Old Biscuit Mill, 375 Albert Road, Кейптаун, Western Cape
Ресторан · Woodstock · Подсказок и отзывов: 55
nahm is one of World’s 100 best 2018.

52. nahm

7.1
27 Sathon Tai Rd (at Metropolitan Bangkok), สาทร, กรุงเทพมหานคร
Тайский ресторан · Подсказок и отзывов: 143
Hiša Franko is one of World’s 100 best 2018.

53. Hiša Franko

9.5
Staro Selo 1, Кобарид, Občina Kobarid
Восточно-европейский ресторан · Подсказок и отзывов: 34
Schloss Schauenstein is one of World’s 100 best 2018.

54. Schloss Schauenstein

8.9
Schlossgass 77, Fürstenau, Graubünden
Ресторан · Подсказок и отзывов: 6
Saison is one of World’s 100 best 2018.

55. Saison

8.5
178 Townsend St, Сан-Франциско, CA
Ресторан современной американской кухни · South Beach · Подсказок и отзывов: 64
Dinner by Heston Blumenthal is one of World’s 100 best 2018.

56. Dinner by Heston Blumenthal

8.8
Mandarin Oriental, 66 Knightsbridge, Лондон, Большой Лондон
Ресторан молекулярной кухни · Knightsbridge and Belgravia · Подсказок и отзывов: 196
Mikla is one of World’s 100 best 2018.

57. Mikla

9.0
The Marmara Pera (Meşrutiyet Cad. Tepebaşı), Бейоглу, Стамбул
Ресторан · Подсказок и отзывов: 292
Azurmendi is one of World’s 100 best 2018.

58. Azurmendi

8.8
Barrio Legina s/n, Larrabetzu, Страна Басков
Баскский ресторан · Подсказок и отзывов: 50
The Ledbury is one of World’s 100 best 2018.

59. The Ledbury

9.0
127 Ledbury Rd, Лондон, Большой Лондон
Французский ресторан · Kensington and Chelsea · Подсказок и отзывов: 121
RyuGin is one of World’s 100 best 2018.

60. RyuGin

(日本料理 龍吟)
六本木7-17-24 (サイド六本木ビル 1F), Токио, Префектура Токио
Ресторан кайсэки · 六本木 · Подсказок и отзывов: 10
Septime is one of World’s 100 best 2018.

61. Septime

9.1
80 rue de Charonne, Париж, Иль-де-Франс
Французский ресторан · Roquette · Подсказок и отзывов: 83
Astrid y Gastón is one of World’s 100 best 2018.

62. Astrid y Gastón

8.7
Av. Paz Soldan 290, San Isidro, Лима
Перуанский ресторан · San Isidro · Подсказок и отзывов: 202
Lyle's is one of World’s 100 best 2018.

63. Lyle's

8.3
56 Shoreditch High St, Лондон, Большой Лондон
Английский ресторан · Shoreditch · Подсказок и отзывов: 65
Restaurant TIM RAUE is one of World’s 100 best 2018.

64. Restaurant TIM RAUE

8.5
Rudi-Dutschke-Str. 26, Берлин, Берлин
Современный европейский ресторан · Kreuzberg · Подсказок и отзывов: 51
Ristorante Reale is one of World’s 100 best 2018.

65. Ristorante Reale

8.2
Piana Santa Liberata, Castel di Sangro, Abruzzo
Итальянский ресторан · Подсказок и отзывов: 7
Maaemo is one of World’s 100 best 2018.

66. Maaemo

9.0
Dronning Eufemias gate 23 (Annette Thommessens Plass), Осло, Oslo
Скандинавский ресторан · Подсказок и отзывов: 33
Alinea is one of World’s 100 best 2018.

67. Alinea

9.1
1723 N Halsted St (btwn W North Ave & W Willow St), Чикаго, IL
Ресторан молекулярной кухни · Lincoln Park · Подсказок и отзывов: 143
The Clove Club is one of World’s 100 best 2018.

68. The Clove Club

8.9
380 Old St, Лондон, Большой Лондон
Ресторан · Shoreditch · Подсказок и отзывов: 107
Tickets is one of World’s 100 best 2018.

69. Tickets

Av. Paral·lel, 164 (C. Tamarit), Барселона, Каталония
Ресторан тапас · Sant Antoni · Подсказок и отзывов: 183
Arzak is one of World’s 100 best 2018.

70. Arzak

8.8
Avenida del Alcalde José Elosegi, 273, BAJO, Сан-Себастьян, Страна Басков
Ресторан молекулярной кухни · Подсказок и отзывов: 73
D.O.M. is one of World’s 100 best 2018.

71. D.O.M.

9.1
R. Barão de Capanema, 549, Сан-Паулу, SP
Бразильский ресторан · Cerqueira César · Подсказок и отзывов: 273
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen is one of World’s 100 best 2018.

72. Alléno Paris au Pavillon Ledoyen

8.5
8 avenue Dutuit, Париж, Иль-де-Франс
Французский ресторан · Champs-Élysées · Подсказок и отзывов: 35
Odette is one of World’s 100 best 2018.

73. Odette

8.4
#01-04, National Gal­lery Singa­pore (1 St. Andrew's Road), Сингапур
Французский ресторан · Downtown Core · Подсказок и отзывов: 20
Boragó is one of World’s 100 best 2018.

74. Boragó

8.5
Av. Nueva Costanera 3467, Сантьяго, Сантьяго
Ресторан молекулярной кухни · Vitacura · Подсказок и отзывов: 134
Le Bernardin is one of World’s 100 best 2018.

75. Le Bernardin

9.3
155 W 51st St (btwn 6th & 7th Ave), Нью-Йорк, NY
Французский ресторан · Theater District · Подсказок и отзывов: 310
Cosme is one of World’s 100 best 2018.

76. Cosme

8.7
35 E 21st St (btwn Broadway & Park Ave S), Нью-Йорк, NY
Мексиканский ресторан · Flatiron District · Подсказок и отзывов: 280
Ultraviolet by Paul Pairet is one of World’s 100 best 2018.

77. Ultraviolet by Paul Pairet

8.5
(Meeting Point at 6F Bund 18), Huangpu, Шанхай
Ресторан · Подсказок и отзывов: 26
Le Calandre is one of World’s 100 best 2018.

78. Le Calandre

8.5
Via Liguria 1, Rubano, Veneto
Итальянский ресторан · Подсказок и отзывов: 12
Narisawa is one of World’s 100 best 2018.

79. Narisawa

8.8
南青山2-6-15, Токио, Префектура Токио
Французский ресторан · 青山 · Подсказок и отзывов: 32
Restaurant Alain Ducasse is one of World’s 100 best 2018.

80. Restaurant Alain Ducasse

25 avenue Montaigne, Париж, Иль-де-Франс
Французский ресторан · Champs-Élysées · Подсказок и отзывов: 33
Attica is one of World’s 100 best 2018.

81. Attica

8.9
74 Glen Eira Rd, Ripponlea, VIC
Ресторан молекулярной кухни · Подсказок и отзывов: 25
Geranium is one of World’s 100 best 2018.

82. Geranium

9.3
Per Henrik Lings Allé 4, Копенгаген, Ховедстаден
Скандинавский ресторан · Østerbros · Подсказок и отзывов: 59
Disfrutar is one of World’s 100 best 2018.

83. Disfrutar

8.9
Villaroel 163, Барселона, Каталония
Ресторан молекулярной кухни · L'Antiga Esquerra de l'Eixample · Подсказок и отзывов: 71
Jimbocho Den is one of World’s 100 best 2018.

84. Jimbocho Den

(神保町 傳)
神田神保町2-2-32, Токио, Префектура Токио
Ресторан кайсэки · 神保町 · Подсказок и отзывов: 16
Piazza Duomo is one of World’s 100 best 2018.

85. Piazza Duomo

8.7
Piazza Risorgimento 4, Альба, Пьемонт
Итальянский ресторан · Подсказок и отзывов: 24
White Rabbit is one of World’s 100 best 2018.

86. White Rabbit

8.9
ТЦ «Смоленский пассаж» (Смоленская пл., 3), Москва, Москва
Русский ресторан · Арбат · Подсказок и отзывов: 740
Steirereck is one of World’s 100 best 2018.

87. Steirereck

8.9
Am Heumarkt 2A, Вена, Вена
Австрийский ресторан · Kärntner Viertel · Подсказок и отзывов: 93
Pujol is one of World’s 100 best 2018.

88. Pujol

Francisco Petrarca 254, Miguel Hidalgo, Distrito Federal
Ресторан молекулярной кухни · Подсказок и отзывов: 323
Blue Hill at Stone Barns is one of World’s 100 best 2018.

89. Blue Hill at Stone Barns

9.1
630 Bedford Rd, Тарритаун, NY
Ресторан современной американской кухни · Подсказок и отзывов: 154
Quintonil is one of World’s 100 best 2018.

90. Quintonil

9.0
Newton 55 (Masaryk), Polanco, Distrito Federal
Мексиканский ресторан · Подсказок и отзывов: 307
Asador Etxebarri is one of World’s 100 best 2018.

91. Asador Etxebarri

8.9
Plaza San Juan, 1, Axpe, Страна Басков
Испанский ресторан · Подсказок и отзывов: 36
Mugaritz is one of World’s 100 best 2018.

92. Mugaritz

7.4
Aldura-Aldea, 20 (Otzazulueta Baserria), Rentería, Страна Басков
Ресторан молекулярной кухни · Подсказок и отзывов: 55
Arpège is one of World’s 100 best 2018.

93. Arpège

8.2
84 rue de Varenne, Париж, Иль-де-Франс
Французский ресторан · Invalides · Подсказок и отзывов: 89
Maido is one of World’s 100 best 2018.

94. Maido

9.2
Ca. San Martín 399 (esq. Colón), Miraflores, Лима
Японский ресторан · Подсказок и отзывов: 256
Restaurante Central is one of World’s 100 best 2018.

95. Restaurante Central

8.9
Jirón dos de Mayo 253, Lima, Municipalidad Metropolitana de Lima
Перуанский ресторан · Подсказок и отзывов: 178
Gaggan is one of World’s 100 best 2018.

96. Gaggan

(กากั้น)
68/1 Lang Suan Rd, ปทุมวัน, กรุงเทพมหานคร
Индийский ресторан · Подсказок и отзывов: 115
Eleven Madison Park is one of World’s 100 best 2018.

97. Eleven Madison Park

9.1
11 Madison Ave (at E 24th St), Нью-Йорк, NY
Веганский или вегетарианский ресторан · Flatiron · Подсказок и отзывов: 292
Mirazur is one of World’s 100 best 2018.

98. Mirazur

8.3
30 avenue Aristide Briand, Ментона, Прованс — Альпы — Лазурный Берег
Французский ресторан · Подсказок и отзывов: 18
El Celler de Can Roca is one of World’s 100 best 2018.

99. El Celler de Can Roca

9.4
C. Can Sunyer, 48 (C. de Joan Baldia i Casañas), Жирона, Каталония
Ресторан средиземноморской кухни · Подсказок и отзывов: 146
Osteria Francescana is one of World’s 100 best 2018.

100. Osteria Francescana

9.1
Via Stella 22, Модена, Emilia-Romagna
Ресторан эмильянской кухни · Подсказок и отзывов: 72